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Der Sommer lädt zu erholsamen Stunden im Garten und im Park ein. Was ist schöner als mit seinen Liebsten bei schönem Wetter, den Grill anzuschmeißen und den Sommer zu genießen. Du entspannst bei einem guten Glas Wein, lässt die Seele baumeln und bist von Freude und Liebe umgeben. In diesen Stunden betrachtet man alles von der schönen Seite und gute Gespräche runden den Abend ab. Ein durch und durch gelungenes Treffen - beinahe - würde nicht noch etwas Wichtiges fehlen: Gutes Essen! Gutes Essen beim Grillen runden das Zusammenkommen vollkommen ab und befriedigen nicht nur das Gemüt, sondern auch den Gaumen. Dabei muss es nicht immer nur Fleisch sein, was auf den Grill kommt. Für die Naschkatzen unter euch gibt es einige süße Varianten. Wir haben sie für euch zusammengefasst:
1. Alle lieben "Bananas"
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2. Fruchtig und lecker muss es sein
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Gegrillte Ananas mit Kokosnuss Sorbet: Außen stachelig, innen süß und saftig - die Ananas. Das Bromeliengewächs ist gegrillt besonders schmackhaft. Mit nur wenigen Zutaten könnt ihr dies auch gleich ausprobieren: Eine frische Ananas, Rum (4 Esslöffel), brauner Zucker (4 Esslöffel), Zimt (1 Esslöffel), gemahlener Ingwer (½ Teelöffel), geriebene Muskatnuss (½ Teelöffel) und gemahlene Nelken (½ Teelöffel). Sollten euch die nötigen Zutaten fehlen, dann schaut auf myTime.de vorbei!
Das Schälen und Schneiden einer Ananas wird häufig als mühselig bewertet. Mit den Ananasscheidern von Rösle, GEFU oder VacuVin, die ihr auf KochForm.de bestellen könnt, hat das ein Ende - garantiert!
Nun steht der einfachen Zubereitung nichts mehr im Weg: Schneidet die Ananas in acht Ringe und den Kern kreisförmig aus. Legt die Scheiben in eine Schüssel und rührt den Rum mit Zucker, Zimt, Ingwer, Nelken und der Muskatnuss in einer separaten kleinen Schüssel an. Gießt die aromatische Mischung daraufhin über die Ananasscheiben. Jetzt nur noch die Ananasscheiben mit Plastikfolie abdecken und eine Stunde (oder über Nacht) im Kühlschrank marinieren. Vergesst nicht den Grill vorzuheizen. Die Ananasringe 15 Minuten auf dem Rost grillen lassen, einmal wenden und die gut gebräunte Ananas, die außen etwas trocken sein sollte mit Kokosnuss Sorbet als leckere Beilage servieren.
3. Bunte Leckerei
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Die Fleischspieße mal anders verwendet. Uns läuft schon das Wasser im Munde zusammen! Spießt für diese bunte Leckerei einfach Erdbeeren, Ananasstücke und Kuchen auf die Bratenspieße und direkt auf den Grill damit. Ihr könnt einen selbst gebackenen oder gekauften Kuchen verwenden, den ihr vorher in kleine Häppchen schneiden müsst.
Jetzt heißt es nur noch genießen und die fruchtige Köstlichkeit mit etwas Schlagsahne servieren. Solltet ihr keine Bratenspieße daheim haben, dann findet ihr günstige Spieße auf KochForm.de. Nicht vergessen: Für jeden Kauf bekommt ihr Cashback!
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Jetzt nur noch den Abend ausklingen lassen und den Sommer genießen!
In einem älteren Beitrag haben wir euch Tipps gegeben, die ihr beim Grillen beachten solltet. Hier noch einmal zum Nachlesen: Sorglos in die Grillsaison starten!
Wir wünschen allen einen schönen, gelungenen Grillabend mit Freunden und Familie.
Bewertung: 5.00 - 333
